02.04.2012
Картофельные коржи:
Картофель – 1,2 – 1,5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Соль, перец – по вкусу
Мясной корж:
Фарш – 0, 2 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйцо – 1 шт.
Соль, перец.
Мука – 1 ст.л.
Для крема:
Сыр твёрдый (или плавленый) – 300 гр.
Майонез – 3 ст.л.
Сметана – 3 ст.л. (Я брала майонез)
Чеснок - 2 зуб.
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Лук мелко нарезать. Соединить натёртый картофель, лук, яйца, муку, соль, перец, тщательно размешать. Из этой массы выпечь блины, толщиной не более 1 см. У меня диаметр сковороды был довольно большой - 26 см, поэтому получилось только 3 блина.
Фарш, мелко нарезанный лук, специи, яйцо, муку смешать, выпечь блин-корж, толщина не более 1 см.
Пока наши коржи остывают, мы приготовим к ним крем.
Майонез + сметана (или майонез)+ чеснок+300 гр. натёртого сыра – тщательно перемешать, и этой массой промазать коржи. Обязательно оставить немного крема на верхний корж. Верх торта обмазать кремом, (можно посыпать грецкими орешками – не обязательно) поставить в духовку при Т 250 градусов на 10 – 12 минут, пока не подрумянится.
Получилось довольно вкусное и красивое блюдо, к тому же, очень сытное. Вкусно, как в горячем, так и в холодном виде.

Просмотрено 17231 раз

Կարդալ հայերենը

05.05.2026
Хотите знать любимое блюдо Кейт Миддлтон? На обзор любопытной общественности попал рецепт обворожительного десерта, который обожает (по крайней мере, так утверждают друзья её друзей) Герцогиня Кембриджская.

03.04.2026
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.

12.03.2026
Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.

13.02.2026
Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.

22.01.2026
Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.

11.12.2025
Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.