23.03.2012 Вам потребуются: темный шоколад - 450г; масло сливочное - 30г; сахарная пудра - 100г; яйца - 6 шт.
Шоколад поломать на кусочки, сложить в огнеупорную миску, добавить сливочное масло и растопить на водяной бане. Снять с огня.
Сварить сироп из половины сахарной пудры и 4-5 ст.л. воды. Сироп варить до пробы на мягкий шарик. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки растереть венчиком, затем, продолжая их взбивать, влить тонкой струйкой сахарный сироп. Взбивать до осветления желтков.
Смешать желтковую массу с шоколадом.
Белки взбить в устойчивую пену, добавить оставшийся сахар. По ложке переложить взбитые белки в шоколадную массу, размешивая снизу вверх.
Разложить мусс по креманкам и убрать в холодильник на несколько часов. Десерт готов.
30-03-2026 08:01 Новое исследование, результаты которого опубликованы в журнале Scientific Reports, показывает, что пищевые добавки с коллагеном могут оказывать положительное влияние на состояние кожи и суставов у взрослых людей.
30-03-2026 07:04 Сын Одри Хепбёрн, Шон Хепбёрн Феррер, в новых мемуарах раскрывает шокирующие подробности её личной жизни — от измен в браке до отчаянной попытки заглушить боль передозировкой лекарств. Большинство людей — и особенно женщины — воспринимают Одри Хепбёрн как сильную, независимую звезду, стоящую особняком. Но в любви она была столь же уязвима, как и её героини на экране.
27-03-2026 11:29 Элин ван дер Вельден, создательница виртуальной актрисы Тилли Норууд, рассказала, что после запуска проекта столкнулась с угрозами смерти и бурной критикой со стороны индустрии развлечений, пишет Guardian. Проект вызвал настоящую панику в Голливуде, когда стало известно, что агенты проявили интерес к сотрудничеству с ИИ-актрисой.
27-03-2026 11:27 Мелания Трамп вместе с группой мировых первых леди собралась на саммите Fostering the Future Together Global Coalition, чтобы обсудить глобальные вопросы и будущее технологий. Однако внимание общественности сразу привлекла их впечатляющая коллекция дизайнерских сумок, общая стоимость которых исчисляется сотнями тысяч долларов. Одной из самых дорогих моделей была редкая сумка Hermès Birkin Sellier 30 Black Box стоимостью более $82,500.
27-03-2026 11:11 Первая ракетка мира Арина Сабаленка из Беларуси и четвертая ракетка мира Кори Гауфф из США вышли в финал женского теннисного турнира WTA-1000 в Майами (США). В прошлогоднем финале Арина Сабаленка победила американку Джессику Пегулу.
Кэти Перри выпустила новую песню и клип, посвящённые недавнему расставанию с Орландо Блумом после девяти лет отношений. В треке под названием Bandaids ("Пластыри") 41-летняя певица рассказала о причинах их разрыва и своих попытках спасти любовь.