Зимние помидорчики
23.09.2013 Ингредиенты для Зимние помидорчики
помидоры - 2 кг;
морковь - 1 шт;
чеснок - 2 зубка;
лавровый лист - 2 шт;
зелень укропа - 1 пучок;
горошек черного перца - 2-4 шт;
гвоздика - 1-2 шт;
соль - 2 ст.ложки;
сахар - 3 ст. ложк;
уксусная эссенция - 1 ч.ложка;
сладкий перец - 1 шт.;
вода - 1 литр;
Зимние помидорчики рецепт
На дно банки уложить лавровый лист, чеснок, горошек черного перца, гвоздичку, укроп, кружочки очищенной моркови, кружочки сладкого красного перца и плотно уложить помидоры. Залить кипятком на 10 минут, а затем слить воду. Залить снова кипятком, затем слить воду в кастрюлю добавить соль, сахар и довести до кипения. Добавить уксусную эссенцию, залить помидоры и закатать.
Перевернуть вверх дном и укутать до полного остывания.
cooksa.ru
Просмотрено 14947 раз
Կարդալ հայերենը
|