|
КУЛИНАРИЯ |
|
Кофейно-творожный десерт
21.02.2013 Готовить его очень быстро! Но делать лучше накануне и ставить в холодильник на ночь, чтобы застыл и пропитался. Очень удобно: приготовил и живи себе спокойно — в холодильнике есть десерт на все случаи!
Нужные продукты:
- 400 гр. творога
- 400 гр. сметаны
- 1 стакан сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 100-150 гр. изюма
- 1,5-2 ст.л. какао
Итак, помните творог вилкой с добавлением 1/2 стакана сахара, размешивать нужно хорошенько, чтобы сахар разошелся и масса была мягкой. Использовать блендер не стоит, поскольку тогда получится совсем однородная масса, и десерт не пропитается, а получится двухслойным. Залейте изюм кипятком и накройте крышкой, пусть пропарится в течении 5-10 минут. Затем нужно отбросить на дуршлаг, чтобы сошла вся вода. Добавьте изюм к творогу, размешайте и разложите по порционным тарелочкам — это могут быть легкие пиалы или стаканы на ножке.
Теперь заливка: выложите сметану в сотейник или небольшой черпак, добавьте сахар и какао. Поставьте на небольшой огонь и, постоянно помешивая ложкой, доведите массу до кипения. Сахар должен распуститься и какао растворится, чтобы масса была однородной консистенции. Снимите с огня, разлейте по пиалам и поставьте в холодильник.
Верхний слой получается как застывший кофейный мусс, снизу же пропитанный им творог с изюмом. Все, готово! Кушать можно, как застынет.
Просмотрено 8928 раз
|
|
КОММЕНТАРИИ
|
|
|
|
|
|
|
Слоеный салат "Нежность
03.04.2026 Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов.
|
|
Омлет с картофелем и сыром
12.03.2026 Соцсети захлестнули новые тренды на завтраки. На смену овсянке пришел картофельный омлет с сыром — простой в приготовлении и сытный.
|
|
 |
|
|
Лобио по-грузински
13.02.2026 Предлагаем рецепт лобио по-грузински из сушеной фасоли с грецкими орехами, заправленного луком, чесноком и зеленью.
|
|
Вирусный рецепт тирамису, который покорил всех: нужны 2 ингредиента и минута времени
22.01.2026 Вкусно — не обязательно долго. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить трендовый Lotus Biscoff Dessert.
|
|
 |
|
|
Слоеный салат "Нежность"- идеально подходит для праздничного стола
11.12.2025 Этот слоеный салат с курицей, грибами, яйцами и сыром интересен тем, что слои в нем состоят не из одного, а из двух продуктов. Смешиваясь, они создают удивительно приятное вкусовое сочетание.
|
|
Семечки и цукаты: как приготовить вкусные снэки из тыквы?
22.10.2025 На дворе осень, следовательно, на рынке появились тыквы. Предлагаем вам приготовить из них вкусные лакомства, которое наверняка порадует вас холодными вечерами.
|
|
Все материалы раздела
|
|
|