08.06.2012
Наконец-то пришло лето! Это, пожалуй, самая благоприятная пора для всевозможных фруктово-овощных диет и, в частности, для регулярного употребления свежевыжатых соков.
 
Основное преимущество фрешей заключается в том, что они отдают организму всевозможные полезные вещества и элементы за считанные секунды, в то время как для переваривания каких-нибудь твердых природных витаминов организму требуется много энергии и времени.
 
Свежевыжатые соки содержат в себе немалое количество активных компонентов, минеральных солей и кислот.
 
Овощные свежевыжатые соки могут даже заменять какие-то основные блюда, так как способны восполнить в организме запасы питательных веществ и микроэлементов, что будет особенно полезным для тех, кто сидит на диете.
 
Фруктовые фреши способствуют правильному обмену веществ, очищают от токсинов и улучшают биохимические реакции.
 
Однако, нужно быть крайне осторожным, так как фреши могут быть не только полезны, но и вредны для здоровья. Особенно это касается тех людей, у которых наблюдаются функциональные нарушения органов и систем или какие-то хронические заболевания – при таких обстоятельствах фреши могут поспособствовать обострению и дать определенные побочные эффекты.
 
Если вы планируете употреблять фреши регулярно, то лучше всего предварительно проконсультироваться со специалистом, который, учитывая особенности вашего организма, сможет сказать какие именно соки и в каком количестве вам лучше употреблять.
 
Также рекомендуем запомнить несколько простых правил:
 
- Фреши желательно пить сразу после приготовления, так как хранение (даже самое кратковременное) в холодильнике значительно снижает лечебные свойства сока, а иногда даже делает его вредным;
 
- Свежевыжатые соки полезно пить либо в промежутках между приемами пищи, либо за 30-40 минут до начала трапезы. Ведь, например, сладкий фреш, выпитый после еды, может вызвать вздутие живота.
 
- Пейте соки умеренно – это очень важно. Не стоит вливать витамины литрами. Особенно это касается овощных фрешей – их лучше начинать пить по чуть-чуть.
 
Ну а теперь LadyNews представляет вашему вниманию несколько рецептов вкусных и питательных свежевыжатых соков.
 
Яблочно-грушевый фреш
 
Ингредиенты: 2 яблока, 2 груши.
Приготовление: вначале готовим в соковыжималке сок из одних фруктов, потом из других. После смешиваем два сока в одном стакане и наслаждаемся питьем.
 
Грейпфрутово-лимонный фреш
 
Ингредиенты: 2 грейпфрута, 1 лимон
Приготовление: принцип тот же – выдавливаем по отдельности два сока, смешиваем их и вкушаем сей волшебный нектар
 
Яблочный-дынный фреш
 
Ингредиенты: 1 яблоко, 150 г мякоти дыни, 1 чайная ложка меда.
Приготовление: готовим в соковыжималке яблочный фреш вместе с мякотью дыни, в получившуюся массу добавляем ложку меда, смешиваем и «блюдо» готово.
 
Яблочно-сельдереево-свекольный фреш
 
Ингредиенты: 3 стебля сельдерея, 1 яблоко, половина небольшой свеклы.
Приготовление: и, снова-таки, все просто – по отдельности, из каждого ингредиента, делаем три фреша, перемешиваем и пьем.
 
Огуречно-лимонный фреш
 
Ингредиенты: 1 огурец, сок половины лимона.
Приготовление: очищаем огурец от кожицы и делаем из него пюре. После смешиваем пюре с предварительно выжатым соком лимона и фреш готов.
 
Приятного аппетита!
ladynews.com.ua

Просмотрено 8807 раз

17.06.2025
Даже если блюда из картофеля на твоей кухне не в почете, устоять перед этой французской запеканкой — невозможно.

22.05.2025
Нежное, мягкое, в меру сладкое и рассыпчатое печенье с клубникой – аппетитное домашнее лакомство. Тесто замешивается быстро и легко.

02.05.2025
О питательных свойствах этой крупы знают, пожалуй, все, а вот в полной мере раскрыть ее кулинарные возможности удается немногим. Поэтому решили предложить идею вот таких котлет.

04.04.2025
Этот салат из капусты и свеклы очень полезный и легкий в приготовлении.

13.03.2025
Он станет прекрасным дополнением к любому мясному блюду или рыбному, шашлыку или просто котлетам.

27.02.2025
Фрукты, овощи и ягоды являются первым и самым важным источником витаминов и микроэлементов, особенно ранней весной.