Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան «Աշուն» (հավով, սնկով և թթու վարունգով)

16.10.2024

Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

Բաղադրիչները․

հավի բուդ՝ 300 գ
սունկ շամպինիոն՝ 150-200 գ
գլուխ սոխ՝ 1 հատ
գազար՝ 1 հատ
թթու վարունգ՝ 2-3 հատ
պահածոյացված եգիպտացորեն՝ 4-5 ճ.գ.
ձու՝ 2 հատ
սխտոր՝ 1-2 պճեղ
մայոնեզ
մաղադանոս, սամիթ
բուսական յուղ՝ տապակելու համար
աղ
թարմ աղացած պղպեղ:

600x400

Պատրաստման եղանակը՝ ֆոտոշատքով

600x400

– Հավի միսը խաշեք, սառեցրեք, միսը առանձնացրեք ոսկորներից և մանր կտրատեք։

– Լվացեք շամպինիոնները, չորացրեք և կտրատեք շերտերով:

– Սոխը մաքրեք և մանր կտրատեք:

– Գազարը կլպեք և անցկացրեք խոշոր քերիչով (կամ կորեական գազարի համար քերիչով):

– Եգիպտացորենի քամեք հեղուկը:

– Վարունգները կտրատեք փոքր խորանարդների։

– Ձվերը եփեք, հովացրեք և մանր կտրատեք կամ քերեք։

– Սոխը լցրեք բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ, մի քիչ աղ ավելացրեք և տապակեք մինչև փափկի։

– Սոխը լցրեք ամանի մեջ և նույն տապակի մեջ տապակեք գազարը՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

– Գազարը լցրեք սոխի վրա և խառնեք։

–Շամպինիոնները լցրեք նույն տապակի մեջ, որտեղ տապակվել էիք բանջարեղենը և մի քիչ աղ ավելացրեք։

– Սունկը տապակել մոտ 8 րոպե, վերջում համեմեք թարմ աղացած պղպեղով։

– Կանաչիները լվացեք, չորացրեք և մանր կտրատեք։

– Կլպեք սխտորը և մանր կտրատեք կամ անցկացրեք սխտոր քամիչով։

– Աղցանը ափսեի մեջ դնում ենք շերտերով։

Անհրաժեշտության դեպքում շերտերին ավելացրեք աղ, թարմ աղացած պղպեղով, պատեք մայոնեզով և շաղ տվեք խոտաբույսեր և սխտոր։

1-ին շերտ՝ հավի միսի կեսը + աղ (ըստ անհրաժեշտության) + մի քիչ պղպեղ + մայոնեզ

2-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

600x400

3-րդ շերտ՝ վարունգի կեսը

600x400

4-րդ շերտ՝ սնկի կեսը + մի քիչ մայոնեզ

600x400

5-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

 600x400

6-րդ շերտ՝ գազար՝ սոխով + մի քիչ պղպեղ + մի քիչ մայոնեզ

 600x400

7-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

8-րդ շերտ՝ մնացած վարունգը

600x400

9-րդ շերտ՝ մնացած հավի մսը + աղ (ըստ անհրաժեշտության) + մի քիչ պղպեղ + մայոնեզ + խոտաբույսեր՝ և սխտոր 

600x400

600x400

10-րդ շերտ՝ մնացած սունկը + մի քիչ մայոնեզ

600x400

11-րդ շերտ՝ եգիպտացորեն + մի քիչ մայոնեզ

600x400

12-րդ շերտ՝ ձու։

600x400

Աղցանի վերին շերտը պատեք մայոնեզով, ավելացրեք մի քիչ աղ և զարդարեք շամպինիոններով ու խոտաբույսերով։

Մատուցելուց առաջ աղցանը կարճ ժամանակով դրեք սառնարանի մեջ։

600x400

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 6573 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Վրացական գլանափաթեթներ սմբուկով

18.07.2026
Վրացական սմբուկով գլանափաթեթներն ընկույզի միջուկով համեղ նախուտեստ են, որը հյուրերն ակնթարթորեն կսպառեն:

Տժվժիկ

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

Դդմիկի կոտլետներ

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

Toffee Pudding. Քեյթ Միդլթոնի սիրելի ուտեստը

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

Շերտավոր աղցան «Նրբություն»

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

Կարտոֆիլով և պանրով օմլետ

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
28-09-2026 10:07
ԱՄՆ Ֆլորիդա նահանգի բնակչուհին սահմանել է Գինեսի ռեկորդ՝ որպես աշխարհի ամենակարճահասակ կին հրշեջ։ Քելսոյի հասակը ընդամենը 1 մետր 35 սանտիմետր է, հայտնում է UPI-ն։ Քելսոն արդեն հինգ տարի աշխատում է որպես հրշեջ Սենթ-Փիթ Բիչ քաղաքում։
28-09-2026 08:29
Այսօրվա աշխարհում կան բազմաթիվ ծանոթությունների կայքեր և հավելվածներ, բայց Co-Star Astrology-ի հիմնադիր Բանա Գյուլերը և Էմիլի Սեգալը որոշեցին ստեղծել եզակի հավելված, որը հատուկ նախատեսված է լավ գրականության սիրահարների համար։ Readme-ի նպատակն է օգնել գրքասերներին գտնել իրենց իդեալական զույգը՝ հաշվի առնելով նրանց ընթերցանության նախասիրությունները, ներառյալ սիրելի ժանրերն ու լեզուները։ Ստեղծողների խոսքով՝ հավելվածն օգտագործում է «գրականության, լեզվի վերլուծության և հոգելեզվաբանության հետազոտություններ»՝ օգտատերերին 25 հարցից բաղկացած թեստի միջոցով դասակարգելով 12 «ընթերցողի նախատիպերի»։
28-09-2026 08:24
Ֆրանսիայի ամենահեղինակավոր մրցանակաբաշխության կազմակերպիչները երկար ցուցակից հեռացրել են ստեղծագործություններից մեկը։ Սա տեղի է ունեցել այն բանից հետո, երբ սոցիալական ցանցերում անանուն գրառում է եղել, որ Թելիսոն Օրելիենի «Կամ սա էր, կամ մահ» վեպը գրեթե ամբողջությամբ գրվել է արհեստական բանականության կողմից։ Փարիզում գործող «Ակադեմիա Գոնկուր» գրական կազմակերպությունը հայտարարել է, որ վեպը բացառելու որոշումը պայմանավորված է «Գոնկուրյան մրցանակի և ակադեմիայի ամբողջականությունը պահպանելու ցանկությամբ, որի հիմնական դերը գրականության խթանումն ու արժևորումն է»։
28-09-2026 07:47
Իրինա Շեյքը Միլանի նորաձևության շաբաթվա ընթացքում ցուցադրությունների քանակով առաջատարն է մոդելների շարքում։ Շաբաթվա ընթացքում նա մասնակցել է չորս ցուցադրության և բացման շոուին։ Սեպտեմբերը Միլանում միշտ նորաձևության ժամանակաշրջան է, բայց այս տարի հանրության ուշադրությունը հատկապես գրավել է մեկ անուն։ Իրինա Շեյքը, ով այս տարի դարձավ 40 տարեկան, շաբաթը Միլանում անցկացրեց այնպես, ինչպես նույնիսկ ամենապահանջված մոդելներին հազվադեպ է հոջողվում։
28-09-2026 05:34
Դամիանո Դեյվիդի և Դավ Քեմերոնի աստղային ամուսնությունը կայացել է Տոսկանայում: Նորապսակները արարողությունը նշել են համապատասխան շքեղությամբ և հանդիսավորությամբ, ապա վինտաժային կաբրիոլետով մեկնել  տոնակատարության: Զույգը հիմնականում բնակվում է Լոս Անջելեսում, բայց նրանք Իտալիան համարում են իրենց երկրորդ տունը, իսկ փեսայի ծնողները նույնիսկ ապրում են Հռոմում: Vogue-ին տված հարցազրույցում դերասանուհին բացատրում է, որ հենց այդ պատճառով են ընտրել այդ երկիրը: Այնուամենայնիվ, Դամիանոն ռոմանտիկորեն ավելացնում է. «Տան զգացողությունն ավելի շատ կախված է նրանից, թե ում հետ եմ: Երբ ես Քլոեի (Դավ Քեմերոնի իրական անունը՝ խմբ.) հետ եմ, նույնիսկ, եթե մենք շրջագայության մեջ ենք Գերմանիայի Բադեն-Բադեն քաղաքում, ես ինձ տանն եմ զգում: Մենք իսկապես բավարար ենք միմյանց համար»:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ սեպտեմբեր 2026 թ․

01.09.2026
Աշնան գալուստով շատերին փոփոխություններ են սպասվում, հիմնականում՝ դեպի լավը: Կարդացեք ճշգրիտ աստղագուշակական կանխատեսումը՝ սերո և հարաբերությունների, կարիերայի, փողի, առողջության և ճանապարհորդության առնչությամբ:

LADYNEWS TV
Վիեննայում կայացած 70-րդ «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթում հաղթեց Բուլղարիան ներկայացնող Dara-ն։ Նա կատարեց «Bangaranga» երգը` վաստակելով 516 միավոր։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
28.09.2026
Դիտվել է 387 անգամ
22.09.2026
Դիտվել է 353 անգամ
23.09.2026
Դիտվել է 343 անգամ
25.09.2026
Դիտվել է 286 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster