Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Աղցան «Աշուն» (հավով, սնկով և թթու վարունգով)

16.10.2024

Բազմաշերտ աղցան հավի մսով, պահածոյացված եգիպտացորենով, թթու վարունգով, գազարով, ձվով և սնկով։ Յուրաքանչյուր շերտը պատում ենք խոտաբույսեր և սխտոր խառնած մայոնեզով։

Բաղադրիչները․

հավի բուդ՝ 300 գ
սունկ շամպինիոն՝ 150-200 գ
գլուխ սոխ՝ 1 հատ
գազար՝ 1 հատ
թթու վարունգ՝ 2-3 հատ
պահածոյացված եգիպտացորեն՝ 4-5 ճ.գ.
ձու՝ 2 հատ
սխտոր՝ 1-2 պճեղ
մայոնեզ
մաղադանոս, սամիթ
բուսական յուղ՝ տապակելու համար
աղ
թարմ աղացած պղպեղ:

600x400

Պատրաստման եղանակը՝ ֆոտոշատքով

600x400

– Հավի միսը խաշեք, սառեցրեք, միսը առանձնացրեք ոսկորներից և մանր կտրատեք։

– Լվացեք շամպինիոնները, չորացրեք և կտրատեք շերտերով:

– Սոխը մաքրեք և մանր կտրատեք:

– Գազարը կլպեք և անցկացրեք խոշոր քերիչով (կամ կորեական գազարի համար քերիչով):

– Եգիպտացորենի քամեք հեղուկը:

– Վարունգները կտրատեք փոքր խորանարդների։

– Ձվերը եփեք, հովացրեք և մանր կտրատեք կամ քերեք։

– Սոխը լցրեք բուսայուղով տաքացրած տապակի մեջ, մի քիչ աղ ավելացրեք և տապակեք մինչև փափկի։

– Սոխը լցրեք ամանի մեջ և նույն տապակի մեջ տապակեք գազարը՝ մինչև ոսկե դարչնագույնը:

– Գազարը լցրեք սոխի վրա և խառնեք։

–Շամպինիոնները լցրեք նույն տապակի մեջ, որտեղ տապակվել էիք բանջարեղենը և մի քիչ աղ ավելացրեք։

– Սունկը տապակել մոտ 8 րոպե, վերջում համեմեք թարմ աղացած պղպեղով։

– Կանաչիները լվացեք, չորացրեք և մանր կտրատեք։

– Կլպեք սխտորը և մանր կտրատեք կամ անցկացրեք սխտոր քամիչով։

– Աղցանը ափսեի մեջ դնում ենք շերտերով։

Անհրաժեշտության դեպքում շերտերին ավելացրեք աղ, թարմ աղացած պղպեղով, պատեք մայոնեզով և շաղ տվեք խոտաբույսեր և սխտոր։

1-ին շերտ՝ հավի միսի կեսը + աղ (ըստ անհրաժեշտության) + մի քիչ պղպեղ + մայոնեզ

2-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

600x400

3-րդ շերտ՝ վարունգի կեսը

600x400

4-րդ շերտ՝ սնկի կեսը + մի քիչ մայոնեզ

600x400

5-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

 600x400

6-րդ շերտ՝ գազար՝ սոխով + մի քիչ պղպեղ + մի քիչ մայոնեզ

 600x400

7-րդ շերտ՝ կանաչի՝ սխտորով

8-րդ շերտ՝ մնացած վարունգը

600x400

9-րդ շերտ՝ մնացած հավի մսը + աղ (ըստ անհրաժեշտության) + մի քիչ պղպեղ + մայոնեզ + խոտաբույսեր՝ և սխտոր 

600x400

600x400

10-րդ շերտ՝ մնացած սունկը + մի քիչ մայոնեզ

600x400

11-րդ շերտ՝ եգիպտացորեն + մի քիչ մայոնեզ

600x400

12-րդ շերտ՝ ձու։

600x400

Աղցանի վերին շերտը պատեք մայոնեզով, ավելացրեք մի քիչ աղ և զարդարեք շամպինիոններով ու խոտաբույսերով։

Մատուցելուց առաջ աղցանը կարճ ժամանակով դրեք սառնարանի մեջ։

600x400

Բարի ախորժակ:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 6526 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Վրացական գլանափաթեթներ սմբուկով

18.07.2026
Վրացական սմբուկով գլանափաթեթներն ընկույզի միջուկով համեղ նախուտեստ են, որը հյուրերն ակնթարթորեն կսպառեն:

Տժվժիկ

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

Դդմիկի կոտլետներ

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

Toffee Pudding. Քեյթ Միդլթոնի սիրելի ուտեստը

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

Շերտավոր աղցան «Նրբություն»

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

Կարտոֆիլով և պանրով օմլետ

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
23-09-2026 10:19
Սեպտեմբերի 22-ին մեկնարկեց Միլանի նորաձևության շաբաթը , և նույն օրը տեղի ունեցավ Vogue World–ի համաշխարհային ցուցադրությունը, որը հինգերորդ անգամ միավորեց նորաձևության և շոու-բիզնեսի համաշխարհային ներկայացուցիչներին: Ցուցադրության թեման, որին մասնակցում էին այսօրվա լավագույն հայտնիները, «Արհեստագործական վարպետություն և մարդկային մասնակցությունն» էր: «Դա հատկապես կարևոր է անել հիմա՝ արհեստական բանականության դարաշրջանում», - Vogue Italia-ին ասել է Ֆրանչեսկա Ռագացցին:
23-09-2026 10:14
Ադրիանա Լիման զարմացրել է երկրպագուներին իր անհավանական կերպարանափոխությամբ։ Նա վերջերս հայտնվեց Մադրիդում կայացած Mercedes-Benz Fashion Week երեկույթին։ Մոդելը միջոցառմանը ժամանեց ապշեցուցիչ սև, հատակին հասնող, մեջքը բաց զգեստով։ Սակայն երկրպագուներին զարմացրեց ոչ նրա ոճային տեսքը։ Սոցիալական ցանցերն այժմ եռում են այն մասին, թե որքան կտրուկ է փոխվել նրա արտաքին տեսքը. Լիման նկատելիորեն նիհարել է, և, որոշ օգտատերեր ենթադրում են, որ պլաստիկ վիրահատություն է կատարել։ Այնուամենայնիվ, անկախ նրանից, թե ինչպես է այս արդյունքին հասել, մեկ բան հստակ է. 45 տարեկանում բեմահարթակների աստղը նույնն է, ինչ 20 տարեկանում էր։
23-09-2026 09:25
Թոմ Քրուզը, երազելով արիստոկրատ հարսնացուի մասին, խիզախորեն սիրահետում է Քեյթ Միդլթոնին: Հոլիվուդյան դերասանը և բրիտանական արքայադուստրը հանդիպել են Լոնդոնում՝ «Digger» ֆիլմի պրեմիերային: Մի շարք հարգված կինոքննադատներ կարծիք են հայտնել. «Թոմ Քրուզը անպայման Օսկար կշահի այս ֆիլմի համար»: Նրանք նկատի ունեն «Digger»-ը, որտեղ հոլիվուդյան դերասանը բոլորովին նման չէ իրեն: Մենք սովոր ենք նրան տեսնել որպես աշխարհը փրկող հերոսի, բայց այստեղ՝ նոսրացող մոխրագույն մազերով և կեղծ փորիկով, նա խաղում է իր կարիերայի ամենատարօրինակ կերպարներից մեկի դերը:
23-09-2026 08:29
Մինչ աշխարհը քննարկում է նրա հայտնի ծնողների բազմամիլիոն դոլարանոց կարողություններն ու հնչեղ անունները, Անջելինա Ջոլիի և Բրեդ Փիթի կրտսեր դուստրը լուռ կառուցում է իր սեփական կարիերան՝ հեռու կարմիր գորգից և Հոլիվուդյան շքեղությունից: 18-ամյա Վիվիեն Ջոլին, որին շատ երկրպագուներ անվանում են նախկին զույգի երեխաներից «ամենահամեստը», վերջերս նկատվել է անսպասելի մի բան անելիս՝ փողոցում նկարներ վաճառելիս: Սեպտեմբերի 19-ին Վիվիենը իր իմպրովիզացված տաղավարն է տեղադրել Լոս Անջելեսի տեղական տոնավաճառում: Նրա սեղանը ծածկված էր սեփական աշխատանքներով՝ տպագրություններ, կպչուն պիտակներ և շնորհավորական բացիկներ՝ իր սեփական դիզայնով: Նա ստեղծագործում է «Կակաչների դաշտեր» կեղծանվամբ:
23-09-2026 02:39
48-ամյա ռուս դերասանուհի և հեռուստահաղորդավարուհի Անֆիսա Չեխովան բացահայտել է պրոդյուսեր Ալեքսանդր Զլատոպոլսկու հետ իր հարսանիքը հետաձգելու պատճառները։ Նա այս մասին կիսվել է «VK Лекториум»-ին։ Նրա խոսքով՝ տոնակատարությունը ստիպված է եղել հետաձգել իր շան բուժման պատճառով։ «Ամբողջ բյուջեն ծախսվել է իմ շան՝ Ամերիկայում լիմֆոմայի բուժման վրա։ Հետևաբար, մեր առաջնահերթությունը շանը բուժելն էր, այլ ոչ թե շքեղ հարսանիք անելը։ Բայց մենք երազանքներ ունենք, ուստի կարծում ենք, որ դրանք կիրականացնենք մինչև հաջորդ ամառ», - ասել է դերասանուհին։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ սեպտեմբեր 2026 թ․

01.09.2026
Աշնան գալուստով շատերին փոփոխություններ են սպասվում, հիմնականում՝ դեպի լավը: Կարդացեք ճշգրիտ աստղագուշակական կանխատեսումը՝ սերո և հարաբերությունների, կարիերայի, փողի, առողջության և ճանապարհորդության առնչությամբ:

LADYNEWS TV
Վիեննայում կայացած 70-րդ «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթում հաղթեց Բուլղարիան ներկայացնող Dara-ն։ Նա կատարեց «Bangaranga» երգը` վաստակելով 516 միավոր։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
21.09.2026
Դիտվել է 794 անգամ
22.09.2026
Դիտվել է 181 անգամ
23.09.2026
Դիտվել է 133 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster