Рус. Հայ.
ՕԳՏԱԿԱՐ ԽՈՐՀՈՒՐԴՆԵՐ

Ինչպես ճիշտ ընտրել և պահպանել ելակը

19.04.2024

Ելակի սեզոնը երկար չի տևում, բայց դուք կարող եք վայելել բուրավետ հատապտուղները ամբողջ տարին, եթե գիտեք, թե ինչպես դրանք պահել: Ներկայացնում ենք, թե ինչպես ճիշտ ընտրել և պահել ելակը:

Անուշաբույր հատապտուղները բավականին արագ են փչանում․ որպեսզի երկարացնեք պահպանման ժամկետը, դրանք կարելի է չորացնել կամ սառեցնել։ Մեկ այլ տարբերակ է ձմռան համար մուրաբա, ջեմ կամ կոմպոտ պատրաստելը։ Եկեք տեսնենք, թե ինչպես ճիշտ պահել ելակը։

Ելակի պահպանման ընդհանուր կանոններ

Ելակն ամենանուրբ և շուտ փչացող հատապտուղներից է։ Բայց, եթե հետևեք որոշ կանոնների, կարող եք երկարացնել պահպանման ժամկետը։

• Ընտրեք ամենաթարմ հատապտուղները։ Եթե խանութից կամ շուկայում ելակ եք գնում, համոզվեք, որ բոլոր հատապտուղները մոտավորապես նույն հասունության են։ Դրանց վրա չպետք է լինեն բիծեր կամ խփված տեղեր: Չափազանց հասած հատապտուղները նույնպես չեն կարող բավական երկար պահպանվել: Եթե ինքներդ եք աճեցնում ելակ, ընտրեք հասուն, բայց ոչ գերհասունացած պտուղները: Դրանք պետք է լինեն կարմիր, բայց շոշափելիս՝ բավականին ամուր:

600x400

• Ստուգեք, որ հատապտուղները զերծ լինեն բորբոսից: Գնելուց հետո տեսակավորեք հատապտուղները և դեն նետեք նրանք, որոնք նույնիսկ բորբոսի փոքր կետեր ունեն: Հակառակ դեպքում, մնացած պտուղները ևս շփվելով կփչանան: Եթե ելակը պահում եք մի քանի օր, ապա կանոնավոր կերպով դասավորեք դրանք։

• Հետևեք խոնավության աստիճանին: Սառնարանում պահելուց առաջ հատապտուղները մի լվացեք։ Խոնավությունն արագացնում է քայքայման ու բորբոսի առաջացման գործընթացը: Լավ կլինի, ելակները պահեք մեկ կամ երկու շերտով, որպեսզի վերին հատապտուղները չսեղմեն ներքևիներին: Կափարիչով կիպ փակել նույնպես չպետք չէ, որպեսզի չճխլեք պարունակությունը:

• Օգտագործեք ճիշտ փաթեթավորում: Եթե ելակ եք գնել պոլիէթիլենային տոպրակով, ապա տեղափոխեք այն ավելի հարմար տարայի մեջ։ Հատապտուղների պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար անհրաժեշտ է լավ օդափոխություն: Հետևաբար, ավելի լավ է դրանք պահել անցքերով փայտե կամ ստվարաթղթե տուփի մեջ, որպեսզի խոնավությունը դուրս գա: Եթե ելակները պլաստմասե տարայի մեջ են, ապա այն նույնպես պետք է անցքեր ունենա։ Կարող եք հատապտուղների շերերը ծածկեք թղթե սրբիչներով, որպեսզի հեռացնեք կոնդենսատը և հնարավորինս երկար պահպանեք ելակները:

• Թողեք տերեւներն ու ցողունները։ Ելակը նուրբ արտադրանք է, ուստի պետք է շատ զգույշ վարվել դրա հետ: Հատապտուղները չվնասելու համար ավելի լավ է չպոկել տերևներն ու ցողունները։ Բացի այդ, այդպիսով ելակի մեջ ավելի քիչ խոնավություն կթափանցի։

•Հատապտուղները պահեք այլ մթերքներից առանձին: Չի կարելի ելակները պահել նույն տարայում՝ այլ հատապտուղների կամ մրգերի հետ։

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 4865 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Ինչ գույնի հագուստով դիմվորել 2026-ի Նոր տարին

25.12.2025
Գալիք 2026 թվականը Կարմիր հրե ձիու տարի է: Արևելյան փիլիսոփայության համաձայն՝ Ձին խորհրդանշում է էներգիա, ակտիվություն և լավատեսություն: Նրա տարերքը կրակն է, ուստի տեղին է ընտրել համապատասխան հագուստ՝ կարմիրի երանգներով:

Ձմեռային դետոքս. ընթացակարգեր մաշկի անվտանգ վերականգնման համար

20.11.2025
Ձմեռանը մաշկը հատուկ խնամքի կարիք ունի։ Այս անվտանգ ընթացակարգերը կօգնեն մաքրել, խոնավեցնել և վերականգնել փայլը նույնիսկ ցուրտ եղանակին։

Ինչ ուտել նախաճաշին. 7 առողջարար ուտեստ

13.11.2025
Օրը ճիշտ սկսելու համար կարևոր է ընտրել առողջ ուտեստներ և մթերք, որը օրգանիզմին կապահովի անհրաժեշտ սննդարար նյութերով:

Ինչպես ընտրել անկողնային սպիտակեղենը

29.10.2025
Անկողնային պարագաներ ընտրելով՝ դուք կարող եք սովորական ննջասենյակը հեշտությամբ վերածել ոճային և հարմարավետ տարածքի, որը թանկարժեք և տպավորիչ տեսք ունի:

Ինչու է արծաթը մարդու մարմնի վրա սևանում. 5 պատճառ և մաքրման եղանակներ

30.09.2025
Եթե ձեր արծաթե շղթան կամ սպասքը մգացել է, դա չի նշանակում, որ ժամանակն է դրանք դեն նետել: Եկեք տեսնենք, թե ինչու է արծաթը մգանում և ինչպես դա շտկել:

8 մանրուք, որոնք կօգնեն ազատվել սթրեսից գրասենյակում

28.08.2025
Եվ եթե դուք դրա հետ բախվում եք աշխատանքի վայրում, կան մի քանի եղանակներ արագ հանգստանալու համար։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
27-12-2025 13:43
Հայտնի են Հայաստանի ԿԳՄՍ նախարարության կողմից կազմակերպած «Սպորտի ոլորտում տարվա լավագույնների ընտրություն» մրցույթի հաղթողները: Լավագույն կին մարզիկ է ճանաչվել ծանրամարտիկ Ալեքսանդրա Գրիգորյանը։
27-12-2025 13:36
Նոր հետազոտությունը պարզել է, որ զազրախոսությունը կարող է բարելավել ֆիզիկական ցուցանիշները՝ մարդկանց օգնելով կենտրոնանալ, վստահ լինել և քիչ շեղվել։ Նավաստու նման հայհոյելը սովորաբար դատապարտելի է բարեկիրթ հասարակության մեջ։ Սակայն գիտնականները կարծում են, որ դա կարող է լինել ֆիզիկական ցուցանիշների բարելավման բանալին։ «American Psychologist» ամսագրում հրապարակված նոր ուսումնասիրությունը պարզել է, որ հայհոյանքն օգնում է մարդկանց ավելի լավ կատարել ֆիզիկական խնդիրները. մասնակիցները հայտնել են, որ իրենց ավելի վստահ և կենտրոնացած են զգում։
27-12-2025 13:28
Միլիարդատեր պրոդյուսեր Թայլեր Փերին կրկին մեղադրվում է սեռական ոտնձգության մեջ: Այս անգամ զոհը սկսնակ դերասան և մոդել Մարիո Ռոդրիգեսն է, որը փոքր դեր է խաղացել Փերիի 2016 թվականի «Boo! A Madea Halloween» ֆիլմում: People-ը հաղորդում է, որ Ռոդրիգեսը պնդում է, որ Փերին անցանկալի սեռական առաջարկներ է արել՝ խոստանալով նրան դերեր ապագա նախագծերում, և պահանջում է 77 միլիոն դոլար փոխհատուցում:
26-12-2025 10:29
Հետազոտողները փորձարարական դեղամիջոցներ են մշակել, որոնք ի վիճակի են բջիջներում միտոքոնդրիաներն ավելի ինտենսիվ դարձնել և ավելի շատ կալորիաներ այրել: Ստացված արդյունքները կարող են հիմք ծառայել ճարպակալման բուժման և նյութափոխանակության ընդհանուր առողջության բարելավման նոր մոտեցումների համար:
26-12-2025 10:24
Ալկոհոլի ամենօրյա օգտագործման անգամ ամենացածր մակարդակը՝ ընդամենը ինը գրամ, ինչը համապատասխանում է մեկ ստանդարտ ըմպելիքին, Հնդկաստանում կապված է այտերի եւ շուրթերի լորձաթաղանթների քաղցկեղի առաջացման վտանգի հետ։ Այսպիսի եզրահանգման են եկել խոշոր համեմատական հետազոտության հեղինակները։ Նրանց գնահատականներով՝ հիվանդության հավանականությունն ավելանում է մոտ հիսուն տոկոսով, իսկ առավելագույն վտանգը կապված է տեղի, տնային արտադրության ալկոհոլային ըմպելիքների հետ։
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ դեկտեմբեր 2025 թ․

02.12.2025
Կենդանակերպի բոլոր նշանները գտնվում են վերջնագծի մոտ։ Վերջին ջանքերը, ևս մեկ հրում, և ահա կգա Նոր տարին՝ ձեր կյանքը փոխելու ևս մեկ հնարավորություն։

LADYNEWS TV
Քեթի Փերրին թողարկել է նոր երգ և տեսահոլովակ՝ նվիրված Օռլանդո Բլումից ինը տարվա համատեղ կյանքից հետո իր վերջերս բաժանմանը: «Bandaids» վերնագրով երգում 41-ամյա երգչուհին պատմում է իրենց բաժանման պատճառների և սերը փրկելու իր փորձերի մասին:
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
22.12.2025
Դիտվել է 2643 անգամ
24.12.2025
Դիտվել է 853 անգամ
25.12.2025
Դիտվել է 361 անգամ
27.12.2025
Դիտվել է 330 անգամ
25.12.2025
Դիտվել է 317 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster