Рус. Հայ.
ԽՈՀԱՆՈՑ

Փափուկ, հյութեղ և օդային․ պատրաստում ենք իսպանական հայտնի Ensaimadas բլիթներ

31.08.2023

Բերանում հալվող այս բլիթները պատրաստվել են դարեր շարունակ: Ensaimadas-ը («Էնսայմադաս») նվաճել է ոչ միայն իսպանացիներին, այլև ամբողջ աշխարհի մարդկանց:

Առաջարկում ենք թխել այս համեղ աղանդերը տանը։ Որպես միջուկ կարող եք վերցնել խնձոր դարչինով, հատապտուղներ, մարմելադ։ Ներկայացվող բաղադրատոմսում՝ խնձորի ջեմով բլիթներն են:


Բաղադրիչները․

Խմորի համար

• Չոր խմորիչ՝ 1 ճ.գ.
• Աղ՝ 0,5 ճ.գ.
• Շաքարավազ՝ ¼ բաժակ
• Հավի ձու՝ 1 հատ
• Բուսական յուղ՝ 2 ճ.գ. լ.
• Ջուր՝ 120 մլ
• Ալյուր՝ 300 գ։

Լցոնի համար

• Կարագ՝ 100 գ
• Խնձորի ջեմ՝ 150 գ
• Շաքարի փոշի՝ 2 ճ.գ. լ.։

Պատրաստման եղանակը

600x400

 1. Պատրաստում ենք խմորը։ Ամանի մեջ խառնում ենք մաղած ալյուրը, խմորիչը, աղն ու շաքարավազը։ Ավելացնում ենք տաք ջուր, բուսական յուղը և ձուն։

2. Մոտ 10 րոպե ամբողջը հարեք, որպեսզի ստացվի փափուկ և առաձգական խմոր, որը ձեռքերին չկպչի: Դրանից ձևավորեք գունդ, դրեք բուսայուղով պատված ամանի մեջ, ծածկեք թաղանթով և 1 ժամ թողեք տաք տեղում, որպեսզի խմորը բարձրանա։

3. Խմորը բռունցքով տրորեք և բաժանեք 4 մասի։ Դրանցից յուրաքանչյուրը բուսայուղով պատված հարթ մակերեսի վրա գրտնակեք մինչև ստանաք մոտ 25x30 սմ չափսի բարակ շերտ։

4. Պատրաստի շերտի ամբողջ մակերեսին քսեք փափկած կարագ։ Երկար մասի եզրով առատորեն քսեք խնձորի ջեմը։

5. Միջուկը ծածկեք խմորով և զգուշորեն ամուր փաթաթեք գլանի տեսքով։ Գլանին տվեք «Խխունջի» տեսք: Նույնը արեք խմորի մնացած շերտերի հետ։

6. Ջեռոցի տարրան պատեք խոհանոցային թղթով, վրան քսեք բուսայուղ և շարեք ստացված «խխունջները»։ Թողեք 30 րոպե տաք տեղում հանգստանա։

7. Թխեք նախապես 180° C տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե` մինչև ստացվի ոսկե դարչնագույն երանգ:

8. Հովացրեք և վրան ցանեք շաքարի փոշի։

Վերջ՝ համեղ, օդային և բուրավետ բլիթները՝ հյութալի խնձորի միջուկով պատրաստ են։ Մատուցեք տաք թեյի կամ սուրճի հետ։

Բարի ախորժակ!

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 8758 անգամ

Читать на русском

ՄԵԿՆԱԲԱՆԵԼ

Ձեր անունը: *
Ձեր էլ. հասցեն: *
Մեկնաբանությունը: *

Վրացական գլանափաթեթներ սմբուկով

18.07.2026
Վրացական սմբուկով գլանափաթեթներն ընկույզի միջուկով համեղ նախուտեստ են, որը հյուրերն ակնթարթորեն կսպառեն:

Տժվժիկ

26.06.2026
Տժվժիկը հայկական խոհանոցի ամենասիրված ուտեստներից մեկն է։ Այն պատրաստվում է պարզ, օգտագործվում են նվազագույն բաղադրիչներ, էժան է ու անզուգական համեղ։

Դդմիկի կոտլետներ

05.06.2026
Դդմիկը կարող է օգտագործվել բազմազան ուտեստներում, բայց դդմիկի կոտլետները հատկապես տարածված են։ Դրանք

Toffee Pudding. Քեյթ Միդլթոնի սիրելի ուտեստը

05.05.2026
Պուդինգի այս տեսակի բաղադրատոմսը հանրածանոթ դարձավ, երբ Քեյթ Միդլթոնի ընկերները տարածեցին այն․ հենց այս աղանդերն է Ուելսի արքայազնի կինը սիրում ամենից շատ:

Շերտավոր աղցան «Նրբություն»

03.04.2026
Այս շերտավոր աղցանը՝ հավի մսով, սնկով, ձվով և պանրով, հետաքրքիր է նրանով, որ շերտերը պատրաստված են ոչ թե մեկ, այլ երկու բաղադրիչից։

Կարտոֆիլով և պանրով օմլետ

12.03.2026
Սոցիալական ցանցերը լի են նախաճաշի նոր թրենդներով։ Վարսակի փաթիլները փոխարինվել են կարտոֆիլով և պանրով ձվածեղով, որը հեշտ է պատրաստվում և կշտացնող է։

Բաժնի բոլոր նյութերը

ՄԵԿ ՏՈՂՈՎ
31-08-2026 11:33
Երկար ժամանակ Լիխտենշտեյնի արքայազն Գեորգը և արքայադուստր Մարի-Նիվես ֆոն դեր Լեյենը թաքցնում էին իրենց առաջիկա հարսանիքի լուրը։ Սակայն մի քանի օր առաջ Գեորգի ծնողները՝ թագաժառանգ Ալոիսը և թագաժառանգ արքայադուստր Սոֆին, հաստատեցին ուրախալի լուրը։ Պաշտոնական հայտարարության մեջ ասվում է. «Նորին Թագավորական Մեծություն թագաժառանգ Ալոիսը և Նորին Թագավորական Մեծություն Լիխտենշտեյնի թագաժառանգ արքայադուստր Սոֆին ուրախ են հայտարարել իրենց որդու՝ արքայազն Գեորգի և արքայադուստր Մարի-Նիվես ֆոն դեր Լեյենի նշանադրության մասին։ Արքայադուստր Մարի-Նիվեսի և արքայազն Գեորգի հարսանիքը նախատեսվում է Գերմանիայում՝ 2027 թվականի ամռան վերջին»։
31-08-2026 11:23
Օգոստոսի սկզբին Մետրոպոլիտեն արվեստի թանգարանը հայտարարեց իր հաջորդ գարնանային ցուցահանդեսի թեմայի մասին, որը նաև կծառայի որպես 2027 թվականի Met Gala-ի կենտրոնական թեմա: Առաջիկա պարահանդեսի հերոսը կլինի Ջոն Գալիանոն, ով հայտնի է ոչ միայն իր հանճարեղ աշխատանքներով, այլև նորաձևությունից դուրս իր խիստ վիճահարույց պատմություններով: Հանրությունը անմիջապես թշնամաբար արձագանքեց լուրին, և Աննա Վինտուրին խորհուրդ տրվեց ավելի ընտրողական լինել իր ընկերների և Met Gala-ի հիմնական ելույթ ունեցողների հարցում: Օգոստոսի սկզբից ի վեր Մետրոպոլիտեն թանգարանը բախվում է աճող քննադատության՝ Ջոն Գալիանոյին մեծարելու իր ծրագրի կապակցությամբ: Բրիտանացի նորաձևության դիզայները 2011 թվականին ֆրանսիական դատարանում դատապարտվել է ատելության հանցագործության համար՝ իր հակասեմական դիտողությունների համար:
31-08-2026 11:06
Մարդկանց մեծամասնությունը պատրաստ է զոհաբերել սեփական բարեկեցության մի մասը՝ հանուն ավելի հավասար հասարակության, ցույց է տվել բրիտանացի գիտնականների հետազոտությունը, գրում է The Conversation-ը։ Հետազոտողները կարծում են, որ պետական քաղաքականություն մշակելիս բավարար չէ հաշվի առնել միայն բարեկեցության միջին մակարդակը։ Անհրաժեշտ է նաև ուշադրություն դարձնել, թե որքան հավասարաչափ է այն բաշխված մարդկանց միջև։
31-08-2026 10:27
Սասեքսի դուքսի և դքսուհու ընտանիքի մասին վերջին լուրերը ենթադրություններ են առաջացրել այն մասին, թե ինչ կանեն Մեգան Մարքլը և արքայազն Հարրին Մեծ Բրիտանիա վերադառնալուց հետո: BCS-ի աղբյուրները հայտնում են, որ ծնողները արքայազն Արչիին և արքայադուստր Լիլիբետին արդեն հաջորդ շաբաթ կուղարկեն Քոթսվոլդսի դպրոց: Մինչ ասում են, որ արքայազն Հարրին  ուրախ է վերադառնալ բրիտանական հող, արքայազն Ուիլյամը և Քեյթ Միդլթոնը «շփոթված» են նրանց հանկարծակի ժամանմամբ, ինչը ցնցել է թագավորական ընտանիքը: «Կա այնպիսի զգացողություն, որ Ուիլյամը ստիպված կլինի անընդհատ նայել իր ուսի վրայով: Նա չգիտի, թե ինչ անակնկալ է իրենց մատուցելու եղբայրը հաջորդիվ», - ասել է աղբյուրը:
31-08-2026 01:36
Անջելինա Ջոլին կրկին այցելել է Ուկրաինա: 51-ամյա դերասանուհին այցելել է Լվով և Տերնոպոլ: Հոլիվուդյան աստղի այցի նպատակը չի բացահայտվել, սակայն սա նրա առաջին այցը չէ այդ երկիր, քանի որ նա պարբերաբար այցելում է հակամարտության գոտիներ իր անկախ մարդասիրական առաքելության շրջանակներում: Նա այցելել է Ուկրաինա 2025 թվականի նոյեմբերին: Իսկ 2026 թվականի սկզբին դերասանուհին այցելել է Եգիպտոսի և Գազայի հատվածի միջև սահմանային գոտի:
LN-Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԿԱՐԴԱԼ
LN -Ը ԱՌԱՋԱՐԿՈՒՄ Է ԴԻՏԵԼ
% ԶԵՂՉԵՐ ԽԱՆՈՒԹՆԵՐՈՒՄ
ՈՒՐ ԳՆԱԼ ԵՐԵԿՈՅԱՆ
ՕԳՏԱԿԱՐ ՀՂՈՒՄՆԵՐ
ՆՈՐԸ ՁԵՐ ԿՅԱՆՔՈՒՄ

Ամսվա աստղագուշակ․ օգոստոս 2026 թ․

01.08.2026
Օգոստոսը լի կլինի հրաշքներով լի։ Դուք հրաշալի հնարավորություն կունենաք հրաժեշտ տալու անցյալին և ապագայի ամուր հիմք դնելու համար։

LADYNEWS TV
Վիեննայում կայացած 70-րդ «Եվրատեսիլ 2026» երգի մրցույթում հաղթեց Բուլղարիան ներկայացնող Dara-ն։ Նա կատարեց «Bangaranga» երգը` վաստակելով 516 միավոր։
ՕՐՎԱ ԱՍՏՂԱԳՈՒՇԱԿ

Խոյ
21.03-20.04

Ցուլ
21.04-22.05

Երկվորյակ
23.05-22.06

Խեցգետին
23.06-23.07

Առյուծ
24.07-24.08

Կույս
25.08-23.09

Կշեռք
24.09-23.10

Կարիճ
24.10-22.11

Աղեղնավոր
23.11-22.12

Այծեղջուր
23.12-20.01

Ջրհոս
21.01-19.02

Ձուկ
20.02-20.03
ՇԱԲԱԹՎԱ ԱՄԵՆԱԸՆԹԵՐՑՎԱԾԸ
25.08.2026
Դիտվել է 422 անգամ
27.08.2026
Դիտվել է 335 անգամ
29.08.2026
Դիտվել է 275 անգամ
31.08.2026
Դիտվել է 187 անգամ

© 2012, LADYNEWS.am
Մեջբերումներ անելիս հղումը (hyperlink) LADYNEWS.am-ին պարտադիր է: Կայքում արտահայտված կարծիքները պարտադիր չէ, որ համընկնեն խմբագրության տեսակետի հետ: Գովազդների բովանդակության համար կայքը պատասխանատվություն չի կրում:

LADYNEWS.am-ի մասին
Հեռ.` +374060445674, +37455545535
Էլ-փոստ` [email protected]
Գովազդ կայքում: Հեռ.՝ +374060445674, +374 55545535
Էլ-փոստ՝ [email protected]

Webmaster