06.08.2021

Պաշտոնական ուղեցույցների համաձայն՝ մեծահասակներին օրական 2000 կալորիա օգտագործելու համար անհրաժեշտ սպիտակուցի քանակը կազմում է մոտ 50 գրամ: Կալորիաների և սպիտակուցների պահանջները տարբեր են՝ կախված տարիքից, քաշից, հասակից, սեռից և ակտիվության մակարդակից:

Սպիտակուցի հիմնական դերը մարմնի մկանների և հյուսվածքների աճն է: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ այն կարող է օգնել վերահսկել մարմնի քաշը, քանի որ սպիտակուցային սնունդ ուտելիս ավելի արագ եք ձեզ կուշտ զգում: Այնպես որ, եթե ցանկանում եք մնալ բարեկազմ՝ առանց մկանային զանգվածը կորցնելու, ստորև ներկայացված ցանկից օգտագործեք ցածր յուղայնությամբ, սպիտակուցներով հարուստ մթերքները: Ընտրել ենք առավել մատչելիները, որոնք հեշտորեն կարելի է գտնել խանութներում:

Սպիտակ ձուկ

Սպիտակ ձկների ճնշող մեծամասնությունը յուղոտ չեն. դրանք սպիտակուցի հիանալի աղբյուր են: 100 գրամ եփած ձուկը պարունակում է 3 գրամից պակաս ճարպ, մոտ 20-25 գրամ սպիտակուց և 85-130 կալորիա:

Խեկը, ձողաձուկը, տափակաձուկը, կալիբուտը՝ սրանք ոչ յուղոտ ձկներ են։  Ձեր սննդակարգին ավելի շատ ձուկ ավելացրեք։ Ցավոք, սպիտակ ձկները սովորաբար պարունակում են միայն 10-25% օմեգա-3 ճարպեր, ուստի արժե ուտել երկու տեսակի ձուկ: Եթե գնել եք ցառեցված վիճակում, ապա առավոտյան դնելով սառնարան՝ դանդաղ հալեցման համար, ճաշի ժամին այն պատրաստ կլինի եփելու:

Սպիտակ միս

100 գրամ եփած հավի կամ հնդկահավի միսը պարունակում է մոտ 30 գրամ սպիտակուց: Եթե մենք ընտրենք մաշկով թռչուն, ապա 100 գրամ չափաբաժինը պարունակում է 200 կալորիա և 8 գրամ ճարպ, մինչդեռ նույն քանակությունն առանց մաշկի պարունակում է 165 կալորիա և ընդամենը 3,5 գրամ ճարպ:

Խորհուրդ է տրվում թռչնամիսը պատրաստել մաշկով, այնուհետև հեռացնել այն: Այդպես պահպանվում է նույնքան ճարպ ու կալորիա, որքան առանց մաշկի պատրաստելիս: Հարկ է նշել, որ մաշկով եփած հավն ու հնդկահավը չոր չեն լինում, ուստի արժե փորձել պատրաստման այս մեթոդը:

Հավի ձու և չոր սպիտակուց

Ձուն կարելի է ուտել ամբողջությամբ, բայց եթե ցանկանում եք ավելի թեթև բան ընդունել, ապա լավագույն այլընտրանքը հավի ձվի սպիտակուցն է: Մեկ մեծ ձվի սպիտակուցը պարունակում է 16 կալորիա, ինչը ամբողջական ձվի կալորիականության քառորդից էլ պակաս է: Բացի այդ, այն պարունակում է 0,5 գրամից պակաս ճարպ, բայց 3 գրամ սպիտակուց, որն ամբողջ ձվի սպիտակուցի գրեթե կեսն է: Թարմ բանջարեղենով ձվի սպիտակուցով ձվածեղը, անշուշտ, ցածր յուղայնությամբ և բարձր սպիտակուցային ուտեստ է:

Բացի այդ, խանութներում կարելի է գտնել ձվի սպիտակուցի փոշի՝ քիչ հավելումներով կամ առանց դրանց: Այս մթերքները պաստերիզացված են, ուստի դրանք եփելու կարիք չունեն: Ձվի փոշին կարելի է օգտագործել որպես սմուզիների և կոկտելների հավելում, և, նույնիսկ, սպիտակուցային թխվածքում: Պարզապես այն խառնեք ջրի հետ: Իհարկե, սա ընդամենը մեկ այլընտրանք է հանրաճանաչ պրոտեինային հավելումներին:

Ոսպ, ոլոռ և լոբի

Չոր լոբին, ոլոռը, ոսպը լոբազգիների ենթախումբ են: Եփած վիճակում դրանց 1/2 բաժակը (100 գրամ) միջինը պարունակում է 8 գրամ սպիտակուց: Արժե նշել լոբազգիների մեկ այլ առավելություն ևս. լինելով ցածր յուղայնությամբ և բարձր սպիտակուցներով սնունդ, դրանք նաև հարուստ են մանրաթելերով:

Այսպիսով, առանց զգալի ծախսերի հնարավոր է ընդունել սպիտակուցի անհրաժեշտ քանակությունը: Սննդակարգի ընդամենը փոքր փոփոխությունները թույլ կտան ձեր մարմնին ավելի լավ վերականգնվել և ազատվել ավելորդ քաշից:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 5827 անգամ

Читать на русском

16.10.2025
Որոշ մարդիկ պարզապես չեն կարող ապրել առանց սոցիալական շփման, և դա նորմալ է։ Կարևորն այն է, որ հարաբերություններից կախվածությունը ձեզ չխանգարի երջանիկ լինել ինքնուրույն։

29.09.2025
51-ամյա Կարինա Դավթյանը Իժևսկից հաղթել է «ՄԱԿ–ի Միսս և Միսսիս» մրցույթի ավագ տարիքային խմբում (50+): Եզրափակիչը տեղի է ունեցել Նյու Դելիում:

17.09.2025
Նրանցից յուրաքանչյուրն ունի իր յուրահատուկ որակները, որոնք օգնում են հարստություն գրավել. ոմանք ինքնավստահ են, ոմանք ռազմավարական մտածողություն ունեն, իսկ ոմանք էլ ինտուիտիվ կերպով զգում են հաջողությունը։

19.08.2025
Եթե մինչև վերջերս լողազգեստի սպիտակ հետքերը համարվում էին անճաշակության նշան, ապա այսօր կանայք միտումնավոր չեն փորձում դրանք ծածկել հագուստով կամ նոր արևայրուքով։

06.08.2025
Առյուծի դարպասը բացում է երեք ամսաթվերի ժամանակահատված, որը հնարավորություն է տալիս ձեր կյանք մտցնել ինչ-որ նոր բան:

04.07.2025
Դերասանական մասնագիտությունը ենթադրում է ամենօրյա քրտնաջան աշխատանք և հմտությունների կատարելագործում, որոնք միշտ չէ, որ նկատելի են առաջին հայացքից, բայց օգնում են ոչ միայն բեմում, այլև առօրյա կյանքում: