07.11.2017

Ըստ լեգենդի «աստվածների սնունդը»` խուրման, կանանց պարգևում է գեղեցկություն և առողջություն: Խուրմայի հայրենիքը համարվում է Հին Չինաստանը, որտեղ այն երկրպագում էին:

Հատապտղի սեզոնը (իսկ խուրման հատապտուղ է) սեպտեմբերից դեկտեմբեր ընկած ժամանակահատվածն է: Ընտրեք թմբլիկ, փայլուն պտուղ հարթ կաշվով՝ առանց ճաքերի, հետքերի: Տերևները չպետք է լինեն վառ կանաչ: Փափուկ խուրման արժե ուտել նույն օրը, իսկ պինդը թողնել, որպեսզի այն հասնի: Սառնարան դնելու տեղը դրեք այն թղթե տոպրակի մեջ՝ խնձորի կամ բանանի հետ:

Եվ այսպես, ի՞նչ է տեղի ունենում օրգանիզմի հետ, երբ մենք վայելում ենք հասած խուրման.

Ամրանում է իմունիտետը 

Աշնան գալուն պես «իմունիտետ» բառը հանդիպում է ամեն երրորդ հրապարակման մեջ: Խորհուրդ է տրվում օգտագործել խուրման որպես հակավիրուսային գործակալ: Պատահական չէ, որ այս մթերքը սեզոնային է: Ամենահասարակ բացատրությունը նրա մեջ պարունակող վիտամին С-ն է, որը հուսալի պաշտպան է գրիպից և շնչառական հիվանդություններից:

Դանդաղեցնում է ծերացման գործընթացը

Միրգը հարուստ է կատեհիններով՝ հակաօքսիդանտներով, որոնք թույլ չեն տալիս բջիջներին քայքայվել ազատ ռադիկալների ազդեցությունից: Սովորաբար համարվում է, որ դրանք շատ են նաև կանաչ և սպիտակ թեյերում: Սակայն կատեհինը դրանցում պահպանվում է միայն այն դեպքում, եթե տերևները ֆերմենտացիայի չեն ենթարկվել: Խուրմայի պարագայում, հենց կատեհիներն են նրան տալիս տտպահամություն, սակայն դրա շնորհիվ այն հիանալի պաշտպանում է լնդերը: Խուրմայի կաշին շատ հակատարիքային վիտամիններ է պարունակում, այդ պատճառով այն պետք չէ ուտելուց հանել:

Լավացնում է մարսողությունը

Խուրման պարունակում է մեծ քանակությամբ բջջաթելեր: Այն նպաստում է առողջ մետաբոլիզմին: Խուրման վայելելու համար հարկավոր է այն ոչ թե որպես դեսերտ օգտագործել, այլ առանձին թեթև սնունդ և օրական ընդամենը 1-2 հատ:

Լավացնում է տեսողությունը

Բացի վիտամին В-ից ու С-ից խուրման նաև պարունակում է վիտամին А: Այն պատասխանատու է մեր տեսողության համար: Խուրման հիանալի կանխարգելիչ միջոց է կոնյուկտիվիտի դեմ:

Փրկում է այտուցվածությունից

Խուրմայի մեկ այլ հատկությունն այն է, որ նա ազատում է այտուցվածությունից: Փափուկ միջուկն օգնում է դուրս հանել ավելորդ հեղուկն օրգանիզմից: Իսկ որպեսզի հեղուկի հետ դուրս չգան վնասակար հանքանյութերը, այն միացնում է կալիումը: Ի դեպ, վերջինս նաև պատասխանատու է կայծակնային էներգիա հաղորդելու համար: Ի դեպ, Արևելքում խուրման օգտագործվում է նաև զկրտոցից ազատվելու համար:

Աղբյուր` LADYNEWS.am

Դիտվել է 7951 անգամ

Читать на русском

12.04.2024
Ծերացումը բնական գործընթաց է, որը հնարավոր չէ կանգնեցնել ոչ մի դեղահաբով։ Այնուամենայնիվ, հնարավոր է հետաձգել դրա սկզբը։ Փորձագետները սովորեցնում են, թե ինչպես դա անել:

27.03.2024
Միջին հաշվով մենք օրական կորցնում ենք 50-ից 100 մազ, և դա միանգամայն բնական է. հետո նորերն են աճում դրենց տեղում: Բայց երբեմն դա տեղի չի ունենում...

07.03.2024
Առողջ մարմինը յուրաքանչյուր կնոջ գեղեցկության և երիտասարդության գրավականն է, ուստի չափազանց կարևոր է ամենօրյա սննդակարգի համար ճիշտ մթերքներ ընտրելը:

07.02.2024
Կնոջ գեղեցկությունը ոչ թե առանձին հատկանիշ է, այլ նրա առողջության արտաքին դրսևորում։

24.01.2024
Սնդակարգն ազդում է այն բանի վրա, թե ինչպես ենք մեզ զգում առօրյայում և ամբողջ կյանքում:

08.12.2023
Մենք չենք կարող գոյատևել առանց սննդի, բայց մեր սիրելի ուտելիքները բացի հագեցումից ուրիշ ի՞նչ նպատակների են ծառայում, ի՞նչ ենք մենք փնտրում ուտելիքի մեջ: